Die Ausrüstung

Unser ausgefeilter Speiseplan: Etwas karg und eintönig, dafür zweckmäßig und gut durchdacht:





Hier ist unser Speiseplan für die gaze Zeit in der Wildnis zu sehen. Da wir über zwei Wochen keinen Laden haben sollten, war es nötig, bis ins kleinste Detail sämtliche Nahrungszufuhr zu planen.

Morgens gab es abwechselnd Müsli, kalt mit Quellwasser oder trocken, Haferschleim oder selbstgebackenes Brot. Backen konnten wir nur, wo genügend Feuerholz vorhanden war.

Mittags gab es entweder vier bis fünf Scheiben Knäckebrot pro Person mit einem Belag (Käse, Salami oder Schinken) oder Zwieback.

















Als ergänzende Zwischenmahlzeit gab es abwechselnd Datteln, Feigen oder Rosinen.
Abends wurde gekocht. Typisch waren Nudeln, Kartoffelpüree und Reis.
Auf dem Fjell konnten wir kein Feuer machen (ohne Holz kein Feuer ;), weswegen wir einen kleinen Gaskocher mit hatten, der für genau die wenigen Male auf dem Fjell ausreichte.



Trinkwasser war hingegen kein Problem. Wer Durst hatte, musste meist nicht lange warten und konnte aus den Quellwassern schöpfen. Tragen mussten wir kein Wasser. Wenigstens etwas.

Nährstoffersatz für eine mangelhafte Ernährung

Unsere Ernährung in Lappland ließ keine frischen Nahrungsmittel wie Obst oder Gemüse zu. Haferflocken, Reis, Nudeln, Knäckebrot und Zwieback sättigen zwar, bieten allerdings kaum wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Auf Dauer sind eine so mangelhafte Ernährung und die hohen Leistungsanforderungen der Wanderung nicht gut vereinbar. Als Konsequenz blieb uns nur, die täglichen kleinen Rationen Trockenobst mit zusätzlichen Vitamin. und Mineraltabletten zu ergänzen.

• Die Wanderkarte

Traditionell gut und alle drei Jahre aktualisiert: Die Fjällkarta von Lantmäteriet in Gävle. Der Maßstab 1:100 000 erlaubt es, ausreichende Detailinfos über Höhenunterschiede, Flussquerungen etc. zu entnehmen. Etwas aufpassen muss man bei diesem Maßstab allerdings: Entfernungen werden leicht unterschätzt!
Unsere Ausgabe war von 2003:


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